Tag: jęczmień zwyczajny

Jęczmień zwyczajny to jedno z najstarszych zbóż uprawnych, bogate w błonnik, witaminy z grupy B, minerały i przeciwutleniacze. Znajduje zastosowanie zarówno w żywieniu, jak i w medycynie naturalnej.

Korzyści zdrowotne jęczmienia

Zawarty w jęczmieniu beta-glukan wspiera zdrowie układu krążenia, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i regulując poziom cukru we krwi. Jęczmień działa także prebiotycznie, wspomagając rozwój korzystnej mikroflory jelitowej.

Zastosowanie jęczmienia w diecie

Jęczmień jest składnikiem wielu produktów pełnoziarnistych, a młody jęczmień, bogaty w chlorofil i enzymy, znajduje zastosowanie jako superfood. Regularne spożywanie jęczmienia wspiera układ trawienny, metabolizm i odporność.