Karczoch zwyczajny
Główne znaczenie lecznicze posiada jego ziele oraz liście. Surowiec zielarski to według…
Cynaryna to związek chemiczny obecny w karczochach, znany ze swojego korzystnego wpływu na wątrobę i układ trawienny. Dzięki właściwościom wspomagającym produkcję żółci i ochronę komórek wątroby, cynaryna jest ceniona zarówno w dietetyce, jak i medycynie naturalnej.
Cynaryna stymuluje wydzielanie żółci, co wspiera proces trawienia tłuszczów oraz detoksykację wątroby. Jej działanie ochronne na komórki wątrobowe może pomagać w regeneracji tego narządu i przeciwdziałać uszkodzeniom spowodowanym toksynami czy niezdrową dietą.
Karczochy, jako naturalne źródło cynaryny, są polecane w dietach wspierających zdrowie wątroby i układu pokarmowego. Suplementy zawierające cynarynę są często stosowane w profilaktyce chorób metabolicznych, takich jak stłuszczenie wątroby czy hipercholesterolemia.