Skład
Zalecane spożycie
Produkt w postaci 30 i 60 tabletek powlekanych zawierających wyciąg z suszonego karczocha.
Suplement diety Karczoch z serii produktów Zioła w Tabletkach marki Colfarm można nabyć w dobrych sklepach zielarskich oraz w sklepie internetowym sklep.colfarm.pl
Karczoch zwyczajny
Cynara scolymus
Karczoch zwyczajny to wieloletnia roślina zielna z rodziny astrowatych, pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego. Jadalną częścią karczocha jest mięsista podstawa kwiatostanu (serce karczocha) oraz mięsiste łuski. Roślina ta jest ceniona zarówno jako warzywo, jak i roślina ozdobna w ogrodach, a także ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Karczoch zwyczajny zawiera związki aktywne, takie jak cynaryna, flawonoidy i kwasy fenolowe, które wykazują działanie żółciopędne, hepatoprotekcyjne i obniżające poziom cholesterolu. Ekstrakty z karczocha są stosowane w leczeniu zaburzeń trawienia, wspomagają pracę wątroby oraz obniżają poziom lipidów we krwi, co sprzyja zdrowiu układu sercowo-naczyniowego.
Czy wiesz, że…
Karczoch jest znany od starożytności; Rzymianie i Grecy cenili go za smak oraz właściwości lecznicze. Był symbolem luksusu i był spożywany głównie przez elity.
Najwięksi producenci karczocha to Włochy, Hiszpania i Egipt, które razem odpowiadają za ponad 60% światowej produkcji.
Karczoch jest niskokalorycznym warzywem – 100 g świeżych karczochów dostarcza około 47 kcal, co czyni go odpowiednim składnikiem diety odchudzającej.
Karczoch jest jednym z kluczowych składników kuchni włoskiej, hiszpańskiej i francuskiej. Stosuje się go do przygotowania potraw takich jak karczochy po rzymsku (carciofi alla romana) oraz hiszpańska tortilla z karczochami.
Ekstrakty z liści karczocha są stosowane jako suplementy wspomagające trawienie i detoksykację wątroby. Cynaryna i flawonoidy wpływają na zmniejszenie objawów niestrawności i wzdęć.
Karczoch zawiera związki goryczkowe, które stymulują apetyt i wspomagają wydzielanie soku żołądkowego, co poprawia procesy trawienne.
Ze względu na działanie antyoksydacyjne i wspomagające detoksykację, ekstrakty z karczocha są stosowane w produktach kosmetycznych przeznaczonych do pielęgnacji skóry.
Liście karczocha są pokryte małymi kolcami, które chronią roślinę przed roślinożercami, a także ograniczają jej uszkodzenia mechaniczne.
